在祖代雞引種規(guī)模持續(xù)收縮、豬價(jià)上漲聯(lián)動(dòng)以及消費(fèi)市場(chǎng)認(rèn)知重建等多因素綜合作用下，白羽雞養(yǎng)殖行業(yè)有望沖破連續(xù)四年的低迷狀態(tài)，迎來(lái)反彈性復(fù)蘇。中國(guó)證券報(bào)記者在9月24日召開(kāi)的首屆“白羽雞肉營(yíng)養(yǎng)與人類健康新聞發(fā)布會(huì)”上獲悉，2015年全國(guó)祖代雞引種規(guī)模已經(jīng)降至80萬(wàn)套，并將在2016年保持這一水平，從而有效改善市場(chǎng)供求關(guān)系。
我國(guó)白羽肉雞養(yǎng)殖行業(yè)遭受2012年底的“速生雞”事件和2013年初的人感染H7N9事件的雙重打擊，消費(fèi)市場(chǎng)經(jīng)歷了相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間的低迷，相關(guān)企業(yè)業(yè)績(jī)大幅虧損。2015年上半年，益生股份、圣農(nóng)發(fā)展、民和股份、仙壇股份四大上市白羽肉雞養(yǎng)殖企業(yè)凈利潤(rùn)分別為-1.9億、-3.5億、-1.3億和859萬(wàn)元。
“去產(chǎn)能成為白羽肉雞行業(yè)的首要任務(wù)。2015年我國(guó)祖代雞引種量已經(jīng)下降到80萬(wàn)套，2016年白羽肉雞聯(lián)盟計(jì)劃把引種量控制在80萬(wàn)套以內(nèi)。”益生股份董事長(zhǎng)曹積生介紹。2009年開(kāi)始，我國(guó)祖代種雞進(jìn)口量持續(xù)大幅增長(zhǎng)，2013年一度高達(dá)154萬(wàn)套。引種規(guī)模的收縮將有效降低白羽雞產(chǎn)業(yè)鏈的整體產(chǎn)能，多家上市公司董事長(zhǎng)一致認(rèn)為，明年去庫(kù)存效果將有所表現(xiàn)，商品雞數(shù)量會(huì)出現(xiàn)一定規(guī)模的下降。
從今年6月份起，養(yǎng)豬行業(yè)擺脫周期性低迷，毛豬價(jià)格從每公斤14元漲到目前的17.2元。然而，通常與豬肉價(jià)格具有連動(dòng)效應(yīng)的肉雞價(jià)格至今仍是低迷。歷史上，正常的豬肉與雞肉價(jià)格比中樞為1.5－1.6。然而，目前市場(chǎng)毛雞價(jià)格卻只有6.13元/公斤，比價(jià)超過(guò)歷史最高點(diǎn)，達(dá)到了2.8。“一方面是豬肉產(chǎn)量的絕對(duì)缺口更大，另一方面是消費(fèi)者對(duì)于白羽雞的誤解太重。”曹積生分析到。
為拉動(dòng)市場(chǎng)消費(fèi)，為白羽雞“平反正名”，益生股份、圣農(nóng)發(fā)展、民和股份、仙壇股份聯(lián)合舉辦白羽雞肉營(yíng)養(yǎng)與人類健康新聞發(fā)布會(huì)，多位國(guó)家食品安全、家禽養(yǎng)殖方面的專家揭示肉雞養(yǎng)殖、加工全過(guò)程，用科學(xué)的數(shù)據(jù)打破近年來(lái)“速成雞”、“激素雞”、“6翅8腿雞”等流傳的種種謬誤，重建消費(fèi)者的認(rèn)知。